Burger Original 230g Very Meatty

Burger Original 230g Very Meatty

Sabrosa hamburguesa vegetal con sabor, textura y olor similares a los de la carne que se cocina como las cárnicas pero constituyendo una opción más saludable y respetuosa con los animales.

• Sin transgénicos
• Fuente de proteína
• 15g de proteína vegetal

Su textura parecida a la carne se consigue mediante un proceso de mezclado, texturizado y calentamiento de los ingredientes para darle fibrosidad, los cuales son en base vegetal, con aglutinantes y sabores, acompañados de grasa vegetal para darle la suavidad.

Si realiza una comparación con las hamburguesas de carne puede comprobar que tiene un alto contenido en hidratos de carbono y menos grasas, además estas grasas son de procedencia vegetal, la cual es de mayor calidad que la animal. Por otro lado, la fuente de proteína utilizada es el guisante, el cual es conocido como una de las legumbres más ricas en aminoácidos, es decir en proteínas de calidad.

Es una buena alternativa a las hamburguesas de carne, y para aquellos que quieran reducir el consumo de proteína animal

Ingredientes:

Agua, aislado de proteína de guisante (12,9%), aceite de girasol, harina de guisante, aroma, harina de arroz, metilcelulosa, sal, azúcares, especias, pimentón, extractos vegetales y melaza.

Información nutricional (100g):

• Valor energético (kJ/kcal) 952/228
• Grasas(g) 13
•   de los cuales ácidos grasos saturados(g) 1,8
• Hidratos de carbono(g) 13
•   de los cuales azúcares (g) 1,2
• Fibra alimentaria (g) 1
• Proteínas(g) 15
• Sal (g) 1,5

Modo de empleo:

Calentar una sartén con un poco de aceite u otra grasa vegetal, y cocinar por las dos caras de la hamburguesa vegana.