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Las semillas de chia Bio Biotona proceden de la planta Salvia hispánica, cultivada hace mas de 4000 años en el centro y sur de México por los Aztecas, que ya tenían conocimiento de sus efectos y aplicaciones.La denominación ?chia?, deriva de la palabra grasa en lengua indígena, se explica por el hecho de que la semilla de Chía contiene una gran cantidad (hasta 25%) de ácido alfalinolénico (ALA), un ácido graso omega 3 esencial.La presencia de fibras solubles permite a las semillas absorber hasta 7 veces su volumen en agua.